商品情報

北海道前浜物　無漂白塩数の子（まがりこ）

メーカー名
井原水産株式会社
店名
北海道留萌「井原水産」
消費・賞味期間
180日
保存方法
冷蔵

アレルゲン

原材料
産地表示
ニシンの卵（北海道産）、食塩
ニシンの卵、食塩
添加物
商品特徴
まがり子は幻の中の幻と言われる逸品。
にしんの腹から取り出したままの状態で塩漬けにしており、見た目は不揃いで良くはありませんが、弾力がありつつほぐれの良い独特な歯ざわりと、噛みしめるほどにあふれ出す奥深い甘みと旨味は格別です。
また、塩と水のみで仕上げるため、多少、色・つやに差があり、少々褐色を帯びているのが特徴です。
素材の持つ旨みそのものを味わっていただけるよう仕上げております。
また、本商品は無漂白のため、中には一部血合いが残り茶色くなっているものもありますが、品質・味・鮮度には全く問題ございません。
※塩抜き後は、冷蔵庫で保存の上できるだけお早めにお召し上がりください。

【塩抜き後の栄養成分表示】
エネルギー100kcal、たんぱく質　17.1g　脂質　3.5g　炭水化物　0.0g　食塩相当量　1.1g
栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー
97 kcal
たんぱく質
16.3 g
脂質
3.5 g
炭水化物
0 g
食塩相当量
18.8 g
その他の栄養成分
JANコード

9000111690