商品情報

めすうなぎ「艶鰻」特大一本うなぎ蒲焼き

メーカー名
株式会社YSD
店名
愛知三河一色町　三河水産加工
消費・賞味期間
90日
保存方法
冷凍

-18℃以下で保存

アレルゲン
小麦、大豆

原材料
産地表示
【鰻蒲焼】にほんうなぎ（愛知県産・養殖）、たまりしょうゆ、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ、発酵調味料、水あめ、食塩、うなぎエキス、【山椒付たれ】＜たれ＞醤油、みりん、砂糖、＜山椒＞山椒粉末
【鰻蒲焼】にほんうなぎ、たまりしょうゆ、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ、発酵調味料、水あめ、食塩、うなぎエキス、【山椒付たれ】＜たれ＞醤油、みりん、砂糖、＜山椒＞山椒粉末
添加物
【鰻蒲焼】着色料（カラメル、クチナシ、紅麹）、酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）
商品特徴
西尾市一色町における養鰻は、矢作川水系の表流水を養鰻専用水道によって供給し、より自然に近い環境で育てることが特徴です。皮と身のやわらかさが特徴の三河一色産うなぎは、火入れがしやすいため、ふっくらと焼き上がり、絶妙な食感が生まれます。めすうなぎ「艶鰻」は、上品な脂ののりで、雑味が少なく濃厚な味わいが特徴です。なかでも焼き上がり200ｇ超の特大めすうなぎ「艶鰻」は希少でオスうなぎとは味わいが異なりその味は絶品と言われています。
栄養成分表示（215gあたり）
エネルギー
712 kcal
たんぱく質
39.1 g
脂質
55.0 g
炭水化物
15.1 g
食塩相当量
3.2 g
その他の栄養成分
栄養成分表示（【山椒付たれ】15.2ｇあたり）
エネルギー
26 kcal
たんぱく質
0.8 g
脂質
0.0 g
炭水化物
5.5 g
食塩相当量
1.1 g
その他の栄養成分
JANコード

9000113766