商品情報

無添加　辛子明太子２５０ｇ

メーカー名
株式会社林商店
店名
＜下関唐戸市場・林商店＞
消費・賞味期間
60日
保存方法
冷凍

－12℃以下で保存

アレルゲン
小麦、大豆

原材料
産地表示
助宗鱈卵（北海道）、食塩、みりん、風味原料（かつお節、昆布）、唐辛子、清酒、しょうゆ
助宗鱈卵、食塩、みりん、風味原料（かつお節、昆布）、唐辛子、清酒、しょうゆ
添加物
商品特徴
【 着色料・発色剤・保存料・調味料不使用＆北海道産たら子を１００％使用、国産たら子の旨さがたっぷり 】明太子発祥の地「下関」の名に恥じない明太子。安心安全な素材のみを使い、自然の味にこだわりぬいた逸品。
①たらこ：もっとも美味しい北海道産タラコだけを１００％使用。産卵間際の完熟した卵（真子）だけを使用。味はもちろん、粒粒感も最高。②漬込みタレ：改良を積み重ねてきた当社オリジナルの着色料・発色剤・保存料・調味料不使用のタレです。通常、添加物としては扱われない物でも、グレーな素材は一切使っていません。素材のタラコの味を活かす為に薄味で、辛さも控えめですが、奥深いコクと、まろやかさのある絶妙な味に仕上げています。③漬込み方法：低温熟成庫で静かにじっくりと９６時間（丸４日間）漬込みます。長時間漬込むことによって、初めて味の角が取れてまろやかな味となり、明太子全体に均一に味がしみ奥深い味になります。
栄養成分表示（100ｇあたり）
エネルギー
125 kcal
たんぱく質
19.7 g
脂質
3.7 g
炭水化物
3.1 g
食塩相当量
3.0 g
その他の栄養成分
JANコード
4941110019994

9000105337