商品情報

一夜干しかれいサメガレイ１００ｇ

メーカー名
有限会社宮古マルエイ
店名
三陸宮古鰈屋〇栄
消費・賞味期間
90日
保存方法
冷凍

要冷凍(－１８℃以下)

アレルゲン

同工場内で、イカ・さけ・小麦を含む加工を行っています。
（製造ライン、道具や資材、場所を分けて行っています）

原材料
産地表示
サメガレイ（三陸産）、食塩
サメガレイ、食塩
添加物
商品特徴
解凍後は解凍日含む３日以内に加熱調理をしてお召し上がりください。要冷蔵(４℃以下）３日
旬の初夏は身から脂が滴り落ちるほど脂のノリがよいカレイです。一般的に皮を剥いた状態で流通するカレイですが、三陸宮古を含む陸中では豪快に皮ごと干物にして食べる珍しい文化が根付いています。昔に比べて甘塩なのでパリッと香ばしい皮の間のトロッとジューシーな甘い身が魅力的なご当地ならではのカレイの干物です。
栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー
117 kcal
たんぱく質
20.2 g
脂質
3.4 g
炭水化物
0 g
食塩相当量
1.1 g
その他の栄養成分
JANコード
4511449050106

9000107547