商品情報
守口漬・奈良漬樽詰め
- メーカー名
- 株式会社大和屋守口漬總本家
- 店名
- 大和屋守口漬総本家
- 消費・賞味期間
- 120日
- 保存方法
- 常温
- アレルゲン
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- 原材料
産地表示
- 守口大根(国産)、瓜(国産)、胡瓜(国産)、漬け原材料(酒粕、味淋粕、糖類(砂糖、水飴)、食塩、味淋)
- 守口大根、瓜、胡瓜、漬け原材料(酒粕、味淋粕、糖類(砂糖、水飴)、食塩、味淋)
- 添加物
- 酒精
- 商品特徴
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守口大根は、木曽川の恵みをうけた肥沃な土地で収穫されます。直径2cm長いもので180cmになります。
大和屋の守口漬は、塩漬を2度、酒粕で2度、さらに仕上漬と合わせて5度の漬け込みを行います。種まきから蔵出しまで、足かけ3年の長い歳月をかけべっこう色に染まります。
熟練の職人により、大和屋独自の酒粕・味醂粕を配合し丹精込めて仕上げております。
詰合せの瓜・胡瓜も絶妙な歯切れが特徴です。
栄養成分表示(100gあたり)
- エネルギー
- 195 kcal
- たんぱく質
- 3.1 g
- 脂質
- 0.1 g
- 炭水化物
- 45.0 g
- 食塩相当量
- 4.4 g
- その他の栄養成分
- JANコード
9000117755